亚博体育app下载安装零距离论坛

?找回密码
?注册
搜索
查看: 17817|回复: 26
打印 上一主题 下一主题

新鲜菜品看的见 享口福火锅百人试吃

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2015-11-26 22:20:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
又是一次整容强大的百人试吃~前段时间久听说了”享口福自选火锅”,然后就那么幸运又被通过了~11月26号正好是感恩节,外国人吃火鸡,我们走去吃火锅~


享口福的位置还是很好找,我们是由铁昌路往火车站方向走,在汤王府对面就是火锅店所在的北斗巷,走进巷口30米左右,就在左手边。


当天去的时候是晚上了。一楼是休息区,可以在沙发上休息喝茶,也可以在提供的三台电脑上免费上网,比较人性化的考虑。


服务员真的是非常训练有素,从整个用餐过程中感受非常明显。首先是有主动服务的意识,比如我们坐下了马上倒水,看到我们把外套脱了,马上会拿套子来帮我们遮住,用餐过程中随时关注着我们的锅里和杯子里,缺菜了,缺水了,火大了,火小了……还没等我们开口,就主动帮我们搞定一切;然后是服务速度快,需要什么东西,说一声,马上就去拿来了,完全不像有的地方服务员,要双筷子都要三催四请;再然后是服务态度好,真的是太好了,我们这桌吃到最后我去拿了个冰淇淋,因为蛋卷用完了,我就拿杯子装的。回到桌位上,就拿吃火锅的筷子另外头戳着吃,服务员阿姨“X玉梅”注意到了,马上给我拿了双新筷子;喊了蛋炒饭,端上我们都说自己来盛饭就行,阿姨非常热心地帮我们一碗碗地分。对,为我们这桌服务的就是玉梅阿姨,只看了眼胸牌,忘记您的姓了,谢谢阿姨~其他服务员妹妹和阿姨也是非常热心和热情,就冲着这样的服务,我也会再去的~


我们到的时候已经有很多吃货早早入座了,真的是不看不知道,一看吓一跳,好多人!有没有熟人?大家来找找~



那个穿“肚兜”,站起来嘴巴还不歇空的一定不是我们的版主甲甲虫~




95C1D0E4B6DA84C9B97C579A9DC591BD.jpeg (527.32 KB, 下载次数: 277)

95C1D0E4B6DA84C9B97C579A9DC591BD.jpeg
2#
?楼主| 发表于 2015-11-26 22:35:30 | 只看该作者
环境从照片中就能看得出来,装修得非常不错,空间也非常够,人多也不会觉得拥挤。热饮、汽水、爆米花、冰淇淋和水果都是免费自助的,真的很不错哟~~冬天吃火锅喝点热的豆浆,奶茶解辣又养胃。冰淇淋机和自助爆米花机,好吃又好玩,女孩子和小朋友们特别喜欢。


汽水和热饮机。汽水有很多种选择,热饮也是。我喝的热饮豆浆,比较醇厚,偏甜,和外面早餐店豆浆机买那种很像。还有椰奶,奶茶等,反正总有一款能满足你。


干净整齐摆放的水杯。我比较在意细节的,这是我见过最干净,最井井有条的火锅店,没有之一。


还有鲜榨果汁,当天是看到了苹果和橙子。这么漂亮的苹果榨汁!


小吃都是现做的,制作流程一目了然,关键是价格真的很便宜,分量又足!


吃火锅带了“熊孩子”怎么办?把他丢在儿童游戏区吧!虽然小点,但是对孩子来说足够了,旁边还有不限量的小吃和饮料,哪个孩子受得了诱惑?








3#
?楼主| 发表于 2015-11-26 23:02:59 | 只看该作者
本帖最后由 cleopatrahe 于 2015-11-26 23:13 编辑

入座后,桌子上餐具摆放整齐有序,桌子也是一尘不染,没有一点油污。强迫症又有小洁癖的我又放心了。调料不够还可以自己去配菜的区域自取哟~喜欢吃香菜、每次吃火锅都要到服务员不愿意给了的我又高兴了~

油碟有香油和菜油的,香油的是这种罐子,菜油的是单独袋装的。都很不错。

酒水价格也很实惠哦!百威普通的6元,哈尔滨啤酒5元,试吃喝的金装百威12元,外面一件12瓶242元。入座后服务员阿姨就贴心地端来了新鲜的爆米花,还有现炸的酥肉。



然后平时自己去吃的就可以去全方位开放的厨房区域选菜了。这是享口福的特别和优势。传统的火锅厨房都是闲人免进的,在菜品制作过程中的一切消费者都无法得知。而在享口福,厨房全开放,出菜全透明。厨师们在中心区域有条不紊地洗,切,称重,装盘。客人只需要在已出的菜品里选一盘自己认为长得乖的就行了~说实话,盘盘都很乖啊!又新鲜,又足量,不垫菜叶子。最最最关键的,这里的菜品最贵20元封顶,荤菜一般在10元-18元,素菜最便宜3元,最贵8元!话不多说,看图!
荤菜区

素菜区最便宜的白菜、豆芽只要3元。3元一定很少吧?你错了!!!三元的豆芽和白菜着实吓到了我,像小山样的一盘,一盘至少6两,甩其他火锅店豆芽分量N条街。一桌点1份最多2份就够了。



4#
?楼主| 发表于 2015-11-27 00:36:06 | 只看该作者
本帖最后由 cleopatrahe 于 2015-11-27 00:46 编辑

选好的菜,放到小推车上,就可以推到自己桌子前了~
来几个菜品特写~新鲜度和质量看图都能体会到


5#
?楼主| 发表于 2015-11-27 00:53:41 | 只看该作者
好忧伤,上传的附件已经达到最高限制了。。。还有好多菜品的特写没有上传。

6#
?楼主| 发表于 2015-11-27 00:57:42 来自手机 | 只看该作者
换手机客户端试试,貌似可以呢!不过每次只能传5张?

1G9Kk49z6AIg.jpg (53.17 KB, 下载次数: 227)

1G9Kk49z6AIg.jpg

16s155ZHxCdE.jpg (52.08 KB, 下载次数: 230)

16s155ZHxCdE.jpg

sBzBAFFf72uU.jpg (61.01 KB, 下载次数: 231)

sBzBAFFf72uU.jpg

GaX9x6NIGUuE.jpg (47.42 KB, 下载次数: 227)

GaX9x6NIGUuE.jpg

0208y26DysT0.jpg (52.32 KB, 下载次数: 224)

0208y26DysT0.jpg
7#
?楼主| 发表于 2015-11-27 01:01:13 来自手机 | 只看该作者
所有的菜品真的都很新鲜。厨师们穿着干净的厨师服,带着帽子和专门的口罩、手套规范操作的样子真的很让人放心!

sLFX9T2lgLFR.jpg (48.75 KB, 下载次数: 227)

sLFX9T2lgLFR.jpg

N55YtPVH9B3p.jpg (63.99 KB, 下载次数: 233)

N55YtPVH9B3p.jpg

M1cCxc1xd8KT.jpg (113.56 KB, 下载次数: 232)

M1cCxc1xd8KT.jpg

4llBA5Aa29p6.jpg (81.05 KB, 下载次数: 231)

4llBA5Aa29p6.jpg

aMseDbPdcG9t.jpg (75.7 KB, 下载次数: 229)

aMseDbPdcG9t.jpg
8#
?楼主| 发表于 2015-11-27 01:13:06 来自手机 | 只看该作者
素菜分量也很足,取菜区摆放整齐的菜真诱人:lol
海带芽和干菜花是素菜里的特色,特别是海带芽。纸片那么薄,嫩嫩的,下锅烫10秒左右就可以食用,口感绝对和平时吃的海带不一样!干菜花也好吃,清汤红汤两相宜,本身带点自然的甜味,清汤吃清爽,红汤煮解辣。白菜全是去了梆子的,只有叶子部分,堆起来一大盘鼓鼓的。豆芽简直不能找出第二家这么实在的了,紧实的一盘才3元。就连凤尾都是满满一盘,青翠欲滴。

5nM66NJoneJo.jpg (46.25 KB, 下载次数: 231)

5nM66NJoneJo.jpg

RRX9r8vE1Kdr.jpg (113.56 KB, 下载次数: 226)

RRX9r8vE1Kdr.jpg

l4UlU4cBCzcF.jpg (60.74 KB, 下载次数: 235)

l4UlU4cBCzcF.jpg

4jMAP7smuUKk.jpg (103.72 KB, 下载次数: 229)

4jMAP7smuUKk.jpg

UN18hC6m11zu.jpg (70.26 KB, 下载次数: 230)

UN18hC6m11zu.jpg
9#
?楼主| 发表于 2015-11-27 09:51:12 来自手机 | 只看该作者
锅底是纯牛油的,红汤吃起来没有觉得特别辣,反而麻味要突出些。清汤比较鲜香,里面加了菌菇的。活动现场还有百威啤酒赞助的抽奖活动。三等奖一个精美的电子打火机,二等奖一套百威高脚杯,一等奖一个百威啤酒瓶一样的U盘,特等奖一件12瓶装的百威金装啤酒。我们这桌运气不错,6个人有5个中奖~我这个是二等奖的杯子,质量很不错的,不过我更喜欢同桌中的电子打火机。菜品下锅后,大家就专注于吃了~没时间照相咯~

IZ9KTeKaz0ZY.jpg (76.05 KB, 下载次数: 226)

IZ9KTeKaz0ZY.jpg

M0bN48no0ih0.jpg (94.11 KB, 下载次数: 233)

M0bN48no0ih0.jpg

57t9Vv5TvG9B.jpg (62.66 KB, 下载次数: 229)

57t9Vv5TvG9B.jpg

8X0VGHqGf8Vq.jpg (50.87 KB, 下载次数: 231)

8X0VGHqGf8Vq.jpg
10#
?楼主| 发表于 2015-11-27 13:33:39 | 只看该作者
总体来说,享口福最让人满意和放心的就是菜品的质量和制作流程了。从洗菜到上菜,一切操作都是透明的,让人吃得放心。其次享口福的菜品都是高质量且新鲜的,分量非常足的同时,价格又非常实惠。还有就是服务真的很好,服务员都是亲切友好,主动高效的,让用餐的过程变得非常轻松和顺利。如果说意见的话,就是感觉红汤锅吃起来香味不够,口味稍显普通了。如果可以多研究和改进下红汤的底料,研发出属于自己的特有香味,那就能吸引更多吃货~
特色菜推荐:草原毛肚和巴掌毛肚:分量很足,很新鲜。草原毛肚一份都在7两左右。


通威鱼皮:鱼皮块大齐整,入口弹脆,味道鲜香爽滑,又没有鱼腥味,富含胶原蛋白。据介绍:??通威鱼皮取材自通威海南纯生鲫鱼,生活在天蓝水清污染少的生态海南,吃通威的营养餐,喝矿泉水符合中国和欧美的双重检验标准,远销美国、欧盟等25个国家,深受世界各国消费者的喜爱。下锅烫着吃,10多秒就可以了。


麻辣牛肉:大块的牛肉,腌制入味,切薄片,下锅烫变色就可以吃。真正新鲜的牛肉,美味吃得出来。完全满足大口吃肉的快感。


鲜肉丸子:与添加很多面粉、淀粉的肉丸子不一样,看外表就知道。纯肉丸子,搅打得非常劲道。煮熟后吃不会觉得肉硬,反而非常有弹性,肉香四溢。


八爪鱼:干净又新鲜,煮熟后非常有弹性,吃起来口感很好,多煮下更入味,也不会老。


鲜鸭血和鸭肠:鸭血不是勾兑的,是新鲜的鸭血,煮出来很嫩;每份鸭肠都处理地很干净,还都加了个蛋,拌匀后再大火烫熟,Q弹爽脆。


海带苗:与传统的厚块海带完全不同的口感。非常的幼嫩爽滑,也是下锅烫着吃,口感非常好,谁吃谁知道。
台湾干花菜:不知道是不是真的来自台湾,但是口感很好。煮清汤吃原味,回味甘甜。煮红汤吃辣味,香味十足。短时间煮吃起来比较劲道,久煮非常软糯。


豆芽:豆芽不像那种药水发的,长短粗细都很正常,超级大份,吃起来不塞牙。


各种自助饮料,特别是热饮。各种现炸的小吃,分量足,味道好,油滤得很干净,吃起来不会觉得腻。



11#
发表于 2015-11-27 15:37:32 | 只看该作者
棒棒的。猫猫400大礼包是你的了
12#
?楼主| 发表于 2015-11-27 19:58:43 | 只看该作者
我准备下个月又去吃
13#
发表于 2015-11-27 20:05:52 来自手机 | 只看该作者
看到就有食欲
14#
?楼主| 发表于 2015-11-27 20:09:20 | 只看该作者
反正现在吃火锅,最关键的是要干净和新鲜。以前亲戚孩子在火锅店去打了一段时间工,然后再也不想吃火锅了。眼见为实,只有明明白白看见,才敢放放心心食用。
15#
?楼主| 发表于 2015-11-27 20:09:22 | 只看该作者
反正现在吃火锅,最关键的是要干净和新鲜。以前亲戚孩子在火锅店去打了一段时间工,然后再也不想吃火锅了。眼见为实,只有明明白白看见,才敢放放心心食用。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|亚博体育app下载安装零距离 ( 蜀ICP备11024580号 )